Ev Yapımı Pizza Tarifi, Nasıl Yapılır? – Oktay Usta

TARİFİ BEĞENDİNİZ Mİ?
[Toplam: 3   Ortalama: 5/5]

Özellikle koronavirüs salgını nedeniyle hijyen konusunda titiz olan kişiler genellikle yemeklerini genellikle evde yapmaya başladı. Dışarıda hazır olarak yediğiniz pizzaları unutun. Ev yapımı doğal malzemeler ile hazırlayacağınız pizza tarifini sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz.

Oktay Usta Yemek Tariflerinden ev yapımı karışık pizza tarifi nasıl yapılır? Pizza tarifinde önemli püf noktaları nelerdir? Hepsi ve daha fazlası videoda. Oktay usta mutfağına yeniden sizlerle olamaya başladı.

Pizzanın hamuru ince sevenler önemli püf noktalarını kaçırmayın. Hamuru sosu ve malzemeleri ile kıvamında bir pizza yapmak istiyorsanız malzeme listesi ve hazırlanışı hemen aşağıda… Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun. 😀

Ev Yapımı Pizza Tarifi Malzeme Listesi

Hamuru için;

  • 3 su bardağı un
  • 1 paket instant maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 250 ml su ( 1 su bardağından biraz fazla )

Sosu için;

  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 ya da 2 domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam fesleğen
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için;

  • Sucuk
  • Mantar
  • Mısır
  • Siyah zeytin
  • Yeşil zeytin
  • Kaşar peyniri
  • Biber
  • Domates

Ev Yapımı Pizza Tarifi, Nasıl Yapılır?

Bir kaba unu, mayayı ve tuzu döküyoruz. Karıştırıp ortasını açıyoruz ve üzerine zeytinyağı, ılık su ilave ederek kulak memesi kıvamına getiriyoruz. 3-4 dk yoğuruyoruz. Üzerine bez kapatıp dinlendiriyoruz. Sosumuz için; 1 çorba kaşığı domates salçası, küçükse iki domates, iki diş sarımsak, fesleğen, zeytinyağı (5 çorba kaşığı) tuz, karabiberi ekleyip parçalayıcından geçirip püre haline getiriyoruz. Üst malzemeleri hepsini ince olarak doğruyoruz. Hamuru ortadan ikiye bölüp merdane ile açıyoruz. Fırın tepsinin içi büyüklüğünde yuvarlak açıyoruz. Yağlı kağıt seriyoruz üzerine hamuru alıyoruz. Hamurun üzerine çatalla 8-10 yerine batırıyoruz. Bu şekilde kabarmasını önlemiş olursunuz. Hazırladığımız sosu eşit şekilde iki hamura bölüyoruz. Kaşık ile üzerine yayıyoruz. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz. Ve doğradığımız malzemeyi eşitçe yerleştiriyoruz. Üzerine biraz daha kaşar peyniri rendesi ve fesleğen yaprakları koyuyoruz. 10 dk pizzayı mayalandırıyoruz. Önceden ısıtılmış 240 derece fırına turbo kısmına atıp 10 ile 15 dk arası pişiriyoruz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.