Et Kavurma Tarifi
TEŞEKKÜR EDERİZ
Kavurma, Kurban Bayramı’nın olmazsa olmazı. Soğan ve sarımsakla da lezzetlenen enfes et kavurmayı kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Ayrıca yanında pilav ve ayran eşliğinde de tadına doyum olmuyor. Peki lokum gibi ve yumuşacık et kavurma nasıl yapılır? İşte et kavurma tarifi…
Yapımı için malzemeler
- 1 kilogram et
- 4-5 adet arpacık soğan
- 4 diş sarımsak
- Sıvı yağ
- Kırmızı pul biber
- Tuz
Et kavurma tarifi Nasıl yapılır?
Etleri doğrayalım.
Tavayı da ocağa alıp kızdıralım.
Eti tavaya alıp kavuralım. Etler suyunu çekince tavaya sıvı yağ ilave edelim.
Daha sonra kısık ateşte pişirelim.
Soğan ve sarımsakları da tavaya ekleyip pişirmeye devam edelim.
Etler suyunu çekene kadar yemeğimizi pişirelim. Eğer et suyunu çekmesine rağmen yumuşak değilse yarım çay bardağı kadar sıcak su ilave edelim.
En son baharatlarını ve tuzunu ekleyelim.
Sıcak olarak servis edelim.
Afiyet olsun…
