Elmas Kurabiye Tarifi Nasıl Takılır?
Çayın ve kahvenin yanına çok yakışacak bir tarifimiz var: Elmas kurabiye!
Görüntüsüyle iştah açan, misafirlerin gözdesi olan, lezzetli mi lezzetli bir kurabiye tarifimiz var: Elmas kurabiye! Öyle güzel bir görüntüsü var ki yemeye kıyamıyorsunuz!
Oldukça pratik hazırlanan kurabiye hamurunun ardından elmas görüntüsünü vermek için her mutfağın ana malzemelerinden olan toz şekerden faydalandık. Piştikten sonra da akışkan çikolata kreması ile son dokunuşu yaptık. Bir tepsi yetmez dedik, tam iki tepsi kurabiye çıkardık! Çayın yanında pek de güzel gitti. O zaman tarifimizi sizinle paylaşıyoruz
Adını üzerini buladığınız toz şekerden alan elmas kurabiye pratik yapımı ve görkemli sunumuyla sevdiklerinizle sohbetlerinize renk katacak. İşte elmas kurabiye malzemeleri ve tarifi…
Yapımı için malzemeler
- 250 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 – 4 su bardağı un
Üzerini bulamak için:
- Toz şeker
İçi için:
- Krem çikolata
Elmas Kurabiye Tarifi Nasıl yapılır?
Bir kabın içine tereyağı ve pudra şekerini alıp krema haline gelinceye kadar karıştıralım.
Yumurta ve kakaoyu ekleyip güzelce karıştıralım.
Un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlak şekil verelim.
Kurabiyelerin her yanını toz şekere bulayalım.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla yerleştirelim.
Kurabiyelerin tam ortalarına parmağımızla bastırarak çukur oluşturalım.
175 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
Kurabiyeler soğuduktan sonra tepsiden alalım.
Çukur kısımlarını dolduracak kadar krem çikolata koyalım ve servis tabağına alalım.
