Elmalı kurabiye tarifi
TEŞEKKÜR EDERİZ
Özellikle çay saatlerinin olmazsa olmazıdır kurabiyeler.Misafirlerinizle keyifle hoş sohbet ederken tarçınlı elmalı kurabiyenin de tadına doyum olmayacak . İşte ağızda dağılan hamuru ve damağınızda bıraktığı nefis aromasıyla çok kolay ve pratik bir elmalı kurabiye tarifi.
Elmalı Kurabiye Yapımı için malzemeler
- 1 adet yumurta
- 250 gram tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1 su bardağı nişasta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- Alabildiği kadar un
İçi için:
- 1 adet büyük boy elma
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1 çorba kaşığı şeker
Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle elmaları rendeleyelim, bir tavada suyunu çıkarana kadar kavuralım. Tarçını da ilave ederek bir süre daha kavuralım. İç malzemeyi soğuması için bekletmeye bırakalım ve hamuru hazırlamaya başlayalım.
Öncelikle şeker ve yumurtayı köpürene kadar karıştıralım. Sonra süt, yağ, vanilya, kabartma tozu, nişasta ve unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığını elde edene kadar yoğuralım. Hamurdan ufak parçalar koparıp yuvarlayıp oval sekil verelim. Bıçak yardımı ile boyuna kesin ve içine elmalı iç malzemeden ekleyelim.
Tepsiye dizip fırına verelim ve sık sık kontrol ederek pembeleşene kadar pişirelim. Pudra şekeri ile servis edelim.
