Domatesli Top Biber Turşusu Tarifi
TEŞEKKÜR EDERİZ
Kış hazırlıklarında çok beğenilen bir tarif denemek mutlaka denemelisiniz…Çok lezzetli bir tarif bundan emin olabilirsiniz. yemeklerinizin yanına kısırlarınızın yanıa çok yakışan bir sos. Hele ki acıyı seviyorsanız tam da size göre. Domatesli biber turşusu; kansızlığı gidererek vücudun daha dinç olmasını sağlar. Kalp krizi, obezite ve stres gibi hastalıkların azalmasında önemli bir etkisi bulunur. Domatesli acı biber turşusu nasıl yapılır? Malzemeleriniz hazırsa, domatesli acı biber turşusu tarifine başlayabiliriz.
Domatesli Top Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
-
- 1, 5 kilo domates
- Top acı biber bir kase kadar
- Yarım demet maydanoz
- 1 baş sarımsak
- 1 çay bardağı iyi kalite üzüm sirkesi
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
Domatesli Top Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayıp geniş bir kaba alalım.
- Üzerine maydanozu doğrayıp koyalım.
- Sarımsakları doğrayalım.
- Biberleri bıçakla hafif yarıp ekleyelim.
- Tuz, limon tuzu ,şeker, sirke ve yağını da ekleyip elimizle iyice karıştırıyoruz.
- Sonra şişemize döküp ağzını kapatalım. Buzdolabında muhafaza edelim. 10 gün sonra turşumuz hazır.
