Diyet burger tarifi
Tadı damağınızda kalacak bu hamburger tarifine bayılacaksınız. Göbeğinizi eritmek istiyorsunuz diye hamburger yeme keyfiniz den vaz mı geçeceksiniz? Tabi ki hayır! bunun için sizlere diyet burger için tarif verdik. Tek yapmanız gereken tarifi incelemek ve uygulamak. Eminim tadını çok beğeneceksiniz.
Sağlıklı, lezzetli ve fit bir hamburger tarifi istiyorsanız doğru adrestesiniz. Diyetinize uygun hamburger yapımını sizler için anlattı. 49 gram protein oranıyla adeta Protein deposu olan bu hamburger ile kaslarınızı besleyebilir, aynı zamanda da lezzetli bir hamburgerin keyfini çıkartabilirsiniz. Afiyet olsun…
Yapımı için malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 dolmalık sarı biber
- 1 küçük boy soğan
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 çay bardağı süzme yoğurt
- 1 küçük boy kırmızı turp
- 1 kahve fincanı un
- 2 yemek kaşığı ince bulgur
- 4 hamburger ekmeği
- 5-6 dal taze soğanın yeşil kısmı
- Birkaç dal taze kekik
- Birkaç yaprak kıvırcık marul
- Taze çekilmiş karabiber
- Tuz
Diyet burger tarifi Nasıl yapılır?
İnce bulguru derin bir kapta, sıcak suda bekletelim. Soğanı rendeleyelim ve ayçiçeği yağında çok kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirelim. Sarı biberi zar şeklinde doğrayalım, içine ekleyelim. 1 dakika karıştıralım ve ocaktan alalım.
Nohudu haşlayalım, çukur bir kaseye aktaralım. Soğan-biber karışımını, yumurtayı, suyunu süzdüğümüz ince bulguru, çok ince kıyılmış taze soğanı, tuz ve taze çekilmiş karabiberi ekleyelim. Tüm malzemeyi iyice karıştıralım ve sert bir havan tokmağı ile yavaş yavaş ezelim. En son unu ilave edelim. Spatula ile karıştırdıktan sonra mandalina büyüklüğünde parçalar alalım. Avucunuzun içinde iri bir hamburger köftesi büyüklüğünde şekillendirelim.
Köftelerin her iki tarafını da kızartalım. Hamburger ekmeğinin iç yüzeyine sürmek için süzme yoğurt ile 1 çay kaşığı kadar ince kıyılmış taze kekiği karıştıralım. Karışımı ekmeklerin iç yüzeyine sürelim. Üzerine kızartmış olduğumuz köfteleri ve kalan malzemeyi yerleştirelim.
