Dışı Çıtır Çıtır, İçi Akışkan Peynir: Çıtır Patates Topları Tarifi

Dışı çıtır çıtır, içinde akışkan peynir… Olsa da yesek dediğinizi duyar gibiyiz 🙂 Evinizde olan malzemelerle çıtır patates toplarını hazırlamak artık çok kolay. Yanında farklı soslara banarak afiyetle yiyebileceğiniz bu lezzeti, eminiz ki çocuklarınız bayılarak afiyetle tüketeceklerdir. Peki çıtır patates topları tarifi nasıl yapılır? Cevabı tarifimizde… Şimdiden ellerinize sağlık efendim.

Çıtır Patates Topları İçin Malzemeler

• 4 adet patates
• 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı galeta unu

Çıtır Patates Topları Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İçindeki akışkan peynir ve patatesin çıtır çıtır lezzetini hazırlamaya ilk olarak patateslerimizi haşlayalım ve çatal yardımı ile güzelce ezelim.
2. Kaşar peyniri, Tereyağı, tuz, karabiber ve pul biber ekleyip yoğuralım.
3. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım.
4. Yumurtalarımızı da bir kaseye alıp çırpalım.
5. Patates toplarını ilk yumurtaya ardından galeta ununa bulayıp, az yağlı tavada kızartalım.
6. Sıcak sıcak sevdiklerinize servis edebilirsiniz.

http://www.yemek-ye.com/2020/03/16/degisik-kurabiye-tarifi-arayanlar-icin-sekerbura-kurabiye-tarifi/