Damat Pastası Tarifi

TARİFİ BEĞENDİNİZ Mİ?
[Toplam: 4   Ortalama: 5/5]

Pastalar altın günlerinde veya önemli günlerin çay saatinde olmazsa olmazıdır. Lezzetli hem de hafif ise asla hayır diyemiyoruz. Damat pastası bu türden bir pastadır. Üzerindeki Hindistan cevizi ve arasındaki muhallebi ile damak tadınıza uygun olduğunun garantisini veriyoruz. Peki damat pastası tarifi nasıl yapılır? İşte o sorunun cevabı… Haydi mutfağa!

Damat Pastası Yapımı İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
    Muhallebisi için:
  • 2-3 yemek kaşığı un
  • 3-4 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı Hindistan cevizi

Damat Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıvamında damat pastamızı hazırlamaya başlayalım. İlk olarak bir kasede yumurtaları ve şekeri çırpalım.
  2. Sütü ve sıvı yağı ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
  3. Son olarak, un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.
  4. Karışımı tart kalıbına dökelim ardından fırında 180 derecede pişirelim.
  5. Diğer taraftan da kreması için şeker, süt ve unu bir tencereye alalım.
  6. Yoğun bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
  7. Krema pişince ocaktan alıp tereyağı ve vanilyayı ekleyelim.
  8. En son Hindistan cevizini de ilave edelim ve karıştırmaya devam edelim.
  9. Hazırladığınız pasta kremasını bir kenara alalım ve soğumaya bırakalım.
  10. Kekinizi kalıptan ters çevirerek servis tabağına alalım.
  11. Kremayı da ortasına güzelce yayalım.
  12. Birkaç saat buzdolabında dinlendikten sonra sevdiklerinize servis edebilirsiniz.
  13. Dilerseniz üzerini farklı şekilde de süsleyebilirsiniz.
  14. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.