Daha İyisi Yok! ?? Ev Yapımı Soğuk Çay | Şeftalili Ice Tea ?

TARİFİ BEĞENDİNİZ Mİ?
TEŞEKKÜR EDERİZ

Günümüzde herkesin severek tükettiği özellikle yaz mevsiminde sıkça görmeye alıştığımız Soğuk Çay ile sizler de güneşin bunaltıcılığına Dur! diyebilirsiniz. Kolay yapımı ile herkesin zorlanmadan evinde yapabileceği, yeni güncellemelere açık bu soğuk içeceği sizler de mutlaka denemelisiniz. Daha çok şeftalilisini görmeye alışık olduğumuz Soğuk çayı isteğe bağlı olarak Çilekli, kirazlı, limonlu, kavunlu hatta frambuaz ya da böğürtlenli bile hazırlamanız mümkün. Çok şekerli olmasın dediğinizde şekerini azaltabileceğiniz dilerseniz de daha şekerli yapabileceğiniz Soğuk Çayın tekniği bizden, farklı yorumlaması sizden. Hazırlarını aratmayacak lezzeti ve pratik yapımı ile içinizi ferahlatacak Şeftalili Soğuk Çay nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız buyurun videomuza. Kalan çayları değerlendirmek için de güzel bir yöntem olan bu tarifi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Şeftalili Soğuk Çay Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
3 adet şeftali
1 çay bardağı şeker
5 su bardağı su

Çay için;
2 adet demlik poşet çay
2 su bardağı sıcak su

Şeftalili Soğuk Çay Tarifi  Hazırlanışı
1.İlk olarak buz torbasını alalım. Torbanın ağız kısmından yeteri kadar suyu dökelim. Özel bağcıklarıyla torbamızı bağlayalım ve buzluğa yerleştirelim.
2.Daha sonra doğradığımız 3 adet şeftaliyi uygun bir tencereye alalım. Üzerine, 1 çay bardağı şeker ve 5 su bardağı suyu ilave edelim. Şeftalilerimizi bu şekilde 10 dakika kadar kaynamaya bırakalım.
3.Şeftaliler kaynarken, çayımızı hazırlayabiliriz. Bunun için 2 adet demlik poşet çayı ve 2 su bardağı sıcak suyu demliğimize alalım. Kapağını kapatalım ve çayımızı 5 dakika kadar demlenmeye bırakalım.
4.Dilerseniz bergamotlu ya da kokulu çaylardan da kullanabilirsiniz, ayrı bir aroma katarak çayınızı daha da güzelleştirecektir.
5.5 Dakika sonunda çay poşetlerini demlikten alıp suyunu iyice sıkalım ve çayımızı soğumaya bırakalım.
6.Şeftalilerimiz kaynamaya başladı, artık ocaktan alabiliriz. Gördüğünüz gibi şeftaliler diriliğini kaybetti ve suyu çok güzel bir renk aldı.
7.Şimdi şeftalileri süzgece alalım ve bir kaşık yardımıyla üzerlerine bastırarak suyunu iyice sıkalım. Elde ettiğimiz şeftali suyunu da soğumaya bırakalım.
8.Süzdüğümüz şeftalileri atmayın, püre yaptıktan sonra kurabiyelerde dolgu olarak kullanabilir ya da kahvaltınızda afiyetle tüketebilirsiniz.
9.Hem çayımız hem de şeftali aromamız iyice soğuduktan sonra kullanacağımız sürahi ya da şişeye ilk olarak şeftali suyunu daha sonra da çayı boşaltalım ve soğumaya bırakalım.
10.Soğuk çayımız neredeyse hazır, gördüğünüz gibi rengi hazırlarını aratmıyor.
11.Sıra geldi içeceğimizi ferahlatıcı hale getirecek aşamaya. Hazırladığımız buzları dondurucudan alalım. Bıçak yardımıyla torbaya çizikler atarak buzların çok kolay bir şekilde çıkmasını sağlayalım.
12.Ardından bardaklarımıza önce buzlarımızdan koyalım. Daha sonra şeftali dilimleri ve bir-iki yaprak nane yerleştirelim. Son olarak soğuk çayımızı bardaklara dökelim. Buz gibi şeftalili soğuk çayımız servise hazır!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.