Çikolatalı Cevizli Cookie Tarifi
Cookie’ler kahve molalarında içeceklerimizin en güzel eşlikçileri. Hele şöyle bitter çikolatalı ve cevizli bir cookie’nin lezzetine doyum olmuyor. Aynı fikirdeyseniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. İşte evde kolayca yapabileceğiniz nefis çikolatalı cevizli cookie tarifimiz…
Yapımı için malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Bir fiske tuz
- 2 çay bardağı ceviz (fındık yahut badem de olabilir)
- 2 çay bardağı damla çikolata
- Aldığı kadar un
- 1 paket bitter çikolata
Çikolatalı cevizli cookie tarifi Nasıl yapılır?
Şeker ve tereyağını derin bir kaseye alalım.
Mikserle çırparak krema kıvamına getirelim.
Ardından yumurta, süt, nişasta, tuz, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edelim.
Cevizleri çok ince olmayacak şekilde dövelim ya da robottan geçirin ve hamura ekleyelim.
Damla çikolatayı da ilave edip karıştıralım.
Son olarak unu azar azar ekleyip ele yapışan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Bitter çikolatayı bıçak yardımıyla irice parçalara ayıralım.
Kurabiye hamurundan parçalar koparalım ve avcunuzun içinde açalım.
Ortasına bir parça bitter çikolata koyalım ve kapatıp yuvarlayalım.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serip kurabiyeleri tepsiye dizelim.
Üstlerine hafifçe bastırarak düzleşmelerini sağlayalım.
Fırını 180 derecede ısıtıp kurabiyeleri fırına verelim ve 15 dakika pişirelim.
Çıkarıp hafif ılınınca servis edelim. Afiyet olsun…
