Cevizli Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
TEŞEKKÜR EDERİZ
Çayın yanına çok lezzetli bir keke hazırlamaya ne dersiniz? Kakaolu eşsiz tadına ceviz ortak oldu. Evde bulunan malzemeler ile mis gibi bir kek hazırlamaya buyurun.
Cevizli Kakaolu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 2, 5 su bardağı un
- 20 gram kabartma tozu
- 10 gram vanilin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1, 5 çay bardağı toz şeker
- 1, 5 su bardağı süt
- 1, 5 su bardağı ceviz içi
- 2 yemek kaşığı toz kakao
Cevizli Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle temiz ve derin bir çırpma kabına yumurtalar kırılarak üzerine toz şeker ilave edelim ve yüksek devirde havalandırılarak mikser yardımı ile çırpalım. (Ben mutfak şefi ile kek hamuru hazırladım)
- Hemen ardından karışıma sıvı yağ ve süt ilave edelim ve yüksek devirde birkaç dakika daha çırpmaya devam edelim.
- Sonrasında un dolu kasenin üzerine kabartma tozu ve vanilin ilave edelim ve sıvı kek karışımına elenerek ilave edelim.
- Ardından kek karışımı birkaç dakika daha çırpalım.
- Kakao da ilave edelim çırpalım.
- Cevizler kırılarak istenilen büyüklüğe göre parçalayalım. Sonrasında kek karışımına kırılan cevizleri ve vişne ilave edelim ve çırpalım. ( vişneli sevmezseniz koymayabilirsiniz. )
- Hazırlanan cevizli kek karışımı, margarin ile yağlanmış kek kalıbının içerisine dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt-üst fansız ayarda kontrollü bir şekilde, kekin üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Pişen kek fırından çıkaralım ve üzeri örtülerek birkaç dakika kalıp içerisinde dinlenmeye bırakalım.
- Sonrasında kalıptan çıkaralım ve dilimlenerek servis edelim.
Herkese afiyet olsun.
