Cennet Çorbası Tarifi

TARİFİ BEĞENDİNİZ Mİ?
TEŞEKKÜR EDERİZ

Çorbalar özellikle kış aylarında sofralarımızın vazgeçilmezleri. Ama her gün aynı çorbayı içmek de bazen can sıkıcı olabiliyor. Siz de aynı fikirdeyseniz ve farklı bir lezzet arıyorsanız cennet çorbasını mutlaka denemelisiniz. Hem oldukça doyurucu hem de besleyici bir çorba olan cennet çorbası için malzemeler ve yapılış aşamaları aşağıda. Afiyet olsun…Cennet çorbası evde yapılabilecek en lezzetli çorbaların başında geliyor. Mısır unuyla yapılan farklı bir lezzet olan cennet çorbası, mutfağında farklı bir lezzet arayanların favorilerinden olacak. Siz de cennet çorbasının yapılışını merak ediyorsanız işte malzemeler ve tarifi…

Yapımı için malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet patates
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1-2 diş sarımsak
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 5 su bardağı sıcak su

Üzeri için:

  • Sıvı yağ
  • Toz kırmızı biber

Cennet çorbası tarifi Nasıl yapılır?

Soğan ve patatesi soyup irice doğrayalım.

Tereyağını tencerede eritip kızdıralım.

Mısır ununu ilave edip 3 dakika kadar kavuralım.

Mısır ununa soğan ve patatesi ekleyip kavurmaya devam edelim.

Ardından ezilmiş sarımsağı, tuz ve karabiberi ilave edip harmanlayalım.

Tavuk suyu ve suyu da tencereye ekleyip sebzeler yumuşayana kadar arada karıştırarak pişirelim.

Sebzeler yumuşayınca çorbayı el blender’ıyla ezelim. Eğer kıvamı koyu olursa çorbamıza sıcak su ya da tavuk suyu ilave edelim.

Bir taşım daha kaynattığımız çorbayı ocaktan alalım.

Kaselere bölüştürdükten sonra üzerine sıvı yağda kavurduğumuz kırmızı toz biberi gezdirelim. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.