Çaylı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Kek çay saatlerinin en lezzetli tatlısı. Kek denince akla çeşit çeşit tarifler geliyor elbette ama geçmişten günümüze popülerliğini kaybetmeyen bir kek varsa o da çaylı kek.Yapımı oldukça kolay ve lezzeti mükemmel. Bu lezzetin yapılışını merak edenler için nefis bir tarif hazırladık. Bir göz atmaya ne dersiniz?
Yapımı için malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağından 2 parmak az ayçiçeği yağı
- 1 su bardağından 2 parmak az demlenmiş çay
- 1 su bardağından 2 parmak az un
- Çeyrek su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Siyah ganaj için malzemeler:
- Yarım su bardağı bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı krema
Beyaz ganaj için malzemeler:
- Yarım su bardağı beyaz çikolata
- 1 yemek kaşığı krema
Çaylı kek tarifi Nasıl yapılır?
Yumurta ve toz şekeri çırpalım.
Üzerine ayçiçeği yağı ve demlediğimiz çayı ilave edip çırpmaya devam edelim.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek sıvı malzemelere ekleyelim.
Bir spatula yardımıyla dışarıdan içeriye doğru karıştıralım.
Baton kek kalıbımızı yağlayıp kek harcını içine aktaralım.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtalım.
Kalıbı fırına verip 45-50 dakika kadar pişirelim.
Siyah ve beyaz çikolatayı ayrı kaplarda eritip içine birer yemek kaşığı krema ilave edelim.
Keki fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyelim.
Çikolata soslarını kekin üzerine gezdirelim, dilimleyip servis yapalım.
