Çatlak Patates Tarifi
TEŞEKKÜR EDERİZ
Çatlak patates, patatesle yapabileceğiniz en hafif ve lezzetli eşlikçilerden. Üstelik fırında piştiğinden dolayı çok hafif, malzemeleri de çok sade olduğundan fazlasıyla ekonomik bir lezzet. Püf noktası bebek patates de denen küçük boy patateslerin kullanılması olan çatlak patates, kahvaltıda da sofralara renk katabilir. Kolay gelsin…
Yapımı için malzemeler
- 1 kilogram bebek patates
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Kekik
- Zeytinyağı
Çatlak patates tarifi Nasıl yapılır?
Patateslerin kabuklarını fırçayla güzelce yıkayalım.
Çok dağılmayacak şekilde haşlayıp sudan alalım.
Ilınan patatesleri fırın kabına dizelim.
Üstlerine elinizle bastırarak ezip çatlatalım.
Tuz, dilediğimiz baharatlar ve zeytinyağı da gezdirip 200 derece ısıttığımız fırına verelim.
Kızaran patatesleri fırından alıp sıcak servis edelim. Afiyet olsun…
