Çankırı Usulü Taze Fasulye Kavurması Tarifi
TEŞEKKÜR EDERİZ
Çankırı mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri de taze fasulye kavurması. Yöreye mahsus ince yufka ekmeğiyle servis edildiğinde tadına doyum olmayan bu lezzeti, aniden gelen misafirlere de kolaylıkla yapabilirsiniz. Peki taze fasulye kavurması nasıl yapılır? Tarifi ve malzemeleri…
Yapımı için malzemeler
- Yarım kilogram taze fasulye
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- Karabiber
- tuz
Çankırı usulü taze fasulye kavurması tarifi Nasıl yapılır?
Fasulyeleri yıkayıp doğrayalım.
Geniş bir tavada yağı kızartalım.
Üzerine fasulyeleri ilave edelim ve kısık ateşte arada karıştırarak pişirelim.
Pişmesine yakın karabiber ilave edelim.
Pişen fasulye kavurması yöreye mahsus ince yufka ekmek ile servis edelim.
Afiyet olsun.
