Buğu Kebabı Tarifi

TARİFİ BEĞENDİNİZ Mİ?
TEŞEKKÜR EDERİZ

Akşam için farklı bir şeyler arıyorsanız, buğu kebabına bir şans verebilirsiniz. Diğer kebaplarda farklı olarak sebzelerin de yer aldığı bu nefis yemek hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle tarif defterinizin favorilerinden biri haline gelecek. Mutlaka denemelisiniz. Peki buğu kebabı nasıl yapılır? İşte buğu kebabı tarifi ve malzemeleri… Şimdiden afiyet olsun…

Yapımı için malzemeler

  • 500 gram dana kuşbaşı
  • 1 adet patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kapya biberi
  • 2 diş sarımsak
  • 1,5 su bardağı haşlanmış bezelye
  • Karabiber
  • Tuz

Buğu kebabı tarifi Nasıl yapılır?

İlk olarak eti tencereye alalım ve üzerini geçecek şekilde su ekleyip 40 dakika kadar haşlayalım.

Etimiz haşlanınca suyunu süzüp kenara alalım, suyunu da ayıralım.

Soğanı ince ince doğrayalım. Farklı bir tencereye alıp zeytinyağında kavuralım.

Üzerine haşladığımız eti ekleyip kavurmaya devam edelim.

Havuç, biber ve patatesi de minik küpler halinde doğrayıp etin üzerine ekleyelim.

Sarımsakları ve 1 su bardağı et suyunu da ilave edelim.

Son olarak karabiber ve tuzu da ekleyip pişmeye bırakalım.

Yemeğimiz kaynayınca bezelyeleri de ilave edip karıştıralım. Sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.

Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.