Brokoli Salatası Tarifi
TEŞEKKÜR EDERİZ
Merhaba arkadaşlar, beş çayının yanına ya da akşam yemeklerinizin yanına hazırlayabileceğiniz çok lezzetli bir tarif. Hızlıca yapabileceğiniz lezzetli bir salata tarifim var. Renklerin birbiriyle dansına bayılacaksınız! Kış mevsiminde en sık kullandığım sebzelerden biridir brokoli. Özellikle çeşit çeşit salatalarını yapmayı seviyorsanız tam da size göre bir tarif.
Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram brokoli
- 2 adet rendelenmiş havuç
- 5-6 adet kornişon turşu küçük küçük doğranmış
- 1 kutu konserve mısır
Sosu için;
- 1 tutam maydanoz
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 5-6 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 dolu yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı hardal
- Tuz
- Karabiber
Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Brokoli çiçeklerini küçük parçalara ayırıp yıkıyoruz 5 dk kadar haşlayıp suyunu süzüyoruz, soğuması için uygun bir kaba alıyoruz.
- Havuçları soyup, rendeliyoruz uygun bir tavaya alıp çok az zeytinyağ ile kavurup, soğumaya bırakıyoruz daha sonra havuç, kornişon turşu ve mısırı ilave ediyoruz.
- Sosu için; maydanozu doğrayıp, geniş bir kaseye alıyoruz yoğurt, sarımsak, mayonez, hardal, tuz ve karabiber ilave edip karıştırıyoruz.
- Daha sonra brokolinin üzerine döküp, güzelce karıştırıyoruz servis tabağına alıyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
