Brokoli Salatası Nasıl Yapılır?
Küçük oyuncak ağaçlara benzeyen sevimli sebze brokoli, hayatımıza bir girdi pir girdi. brokoli kansere karşı koruyucudur. Kemik ve diş sağlığını güçlendirir. Brokoli sindirim sistemini güçlendirir.Kalp sağlığını korur. Kan şekerini düzenler, anemiyi önler,bağışıklık sistemini güçlendirir.Bir çok faydası vardır. akşam yemeklerinin yanına çok sağlıklı bir alternatif salata hazırlayabilirsiniz. Bu kez sizin için brokoliyle yapabileceğiniz enfes bir salata tarifi hazırladık. yemeklerin yanına ya da tek başına bir yemek olabilecek brokoli salatası tarifi…
Yapımı için malzemeler
- 500 gram brokoli
- 2 adet kapya biber
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1adet soğan
- 2 adet havuç
- 2 adet yeşil biber
- 3-4 adet çeri domates
- 2 yemek kaşığı balsamik sirke
Brokoli salatası tarifi Nasıl yapılır?
Brokolileri çiçeklerine ayırıp yıkayalım.
Büyük bir tencerede su kaynatıp brokolileri 4 dakika haşlayalım.
Çıkarıp soğuk suya koyduğumuz brokolileri süzüp kurumaya bırakalım.
Biberleri ince ince doğrayalım.
havuç, soğan ve sarımsakları da ince ince doğrayın.
Brokolileri derin bir kaseye alıp üzerine biberleri, domatesleri, havuçları ve sarımsağı da ilave edelim.
Yağ, limon suyu, sirke ve tuzu karıştırıp sos hazırlayalım.
Salatanın üzerine sosu gezdirip harmanlayalım.
Ana yemeklerin yanında ya da tek başına servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
