Borana Tarifi Nasıl Yapılır?
TEŞEKKÜR EDERİZ
Borana ya da borani, Anadolu’nun farklı yerlerinde farklı şekillerde yapılabilen bir yemek. Kimi zaman sebzeli, kimi zaman da yumurtalı yapılan borananın servisi de farklı şekillerde oluyor. Bu tarifimiz Karabük yöresine ait bir borana. Kahvaltılık olarak da tüketebileceğiniz borana için malzemeler ve yapılış aşamaları aşağıda. Afiyet olsun…
Yapımı için malzemeler
- 3 adet yumurta
- 250 gram süzme yoğurt
- 3 diş sarımsak
- Tereyağı
- Kırmızı toz biber
Borana tarifi Nasıl yapılır?
Tereyağını tavada eritelim.
Yumurtaları ekleyip karıştırarak pişirelim.
Süzme yoğurdu ilave edip pişirmeye devam edelim.
İnce ince doğradığımız sarımsakları da ekleyelim.
Pişince servis tabağına alalım.
Tereyağını kızdırıp kırmızı biberi içinde çevirelim.
Yağı da yumurtanın üzerine döküp servis edelim. Afiyet olsun…
