Bezelye Kızartması Tarifi

TARİFİ BEĞENDİNİZ Mİ?
TEŞEKKÜR EDERİZ

Pek fazla bilinmeyen ama bir kere yedikten sonra asla vazgeçemeyeceğiniz taze bezelye kızartmasını denemezseniz çok şey kaybedersiniz. Taze bezelyeyi bol yağda kızartarak yapabileceğiniz bu yemeği beş çaylarınızda tüketebilir veya akşam yemeklerinizin tamamlayıcısı haline getirebilirsiniz. Peki Giresun usulü bezelye kızartması nasıl yapılır?

  • Yağda
  •  4 – 6 Kişilik
  •  30-60 dk

Yapımı için malzemeler

  • 1 kilogram bezelye
  • 3 adet yumurta
  • 1 fincan mısır unu
  • 1 fincan buğday unu
  • Tuz

Kızartmak için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Sıvı yağ

Bezelye kızartması tarifi Nasıl yapılır?

  • Bezelyeleri sap kısımlarından ayıklayalım.
  • Ayıkladıktan sonra bol suyla güzelce yıkayalım.
  • Derin bir tencerede suyu kaynatalım ve bezelyeleri içine atıp, haşlayalım.
  • Ardından bir tavaya sıvı yağ ve tereyağını kızdıralım.
  • Haşladığımız bezelyeleri mısır ununa bulayalım.
  • Daha donra bezelyeleri de kızgın yağa atalım.
  • Bezelyelerin üzerine yumurtaları kıralım.
  • En son tuzunu da ilave edelim.
  • Her iki tarafı da renk değiştirene kadar alt üst ederek kızaralım.
  • Bezelye kızartmamız hazır.
  • Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.