Beyaz Kiraz Reçeli Tarifi
Kiraz denince aklımıza genellikle kırmızı bir meyve gelir ama zaman zaman tezgahlarda karşımıza beyaz kirazlar da çıkıyor. Peki bu kirazların enfes bir reçel malzemesi olduğunu biliyor muydunuz? Bunu bilmeyenler için nefis bir beyaz kiraz reçeli tarifi hazırladık. Kahvaltılarınıza lezzet katacak beyaz kiraz reçelini siz de çok beğeneceksiniz. Afiyet olsun…
- 4 – 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 1 kilogram beyaz kiraz
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
- 1 paket vanilya
Beyaz kiraz reçeli tarifi Nasıl yapılır?
Saplarını ayıkladığımız kirazları iyice yıkayalım.
Sularının süzülmesi için kenara alalım.
Çekirdeklerini tek tek çıkarıp tencereye aktardığımız kirazların üzerine şekeri serpelim ve 1 su bardağı su ekleyelim.
Kirazları kısık ateşte yavaş yavaş kaynatalım.
Meyveleri ezip dağıtmadan ağır ağır karıştıralım.
Kaynamaya başladıktan 10-12 dakika sonra içine yarım limonun suyunu ilave edelim.
Bir taşım daha kaynatıp altını kapatalım ve hemen içine vanilyayı ilave edelim.
Güzelce karıştırdığımız reçeli biraz ılınınca kavanozlara aktarıp kapaklarını sıkıca kapatalım ve ters çevirelim.
Reçelimizi uzun ömürlü olması için güneş görmeyen bir yerde saklayalım.
