Ballı Mantarlı Milföy Böreği Tarifi

Besleyici besinlerden olan mantar ile milföylü börek tarifi hazırladık. Eminiz ki çok beğeneceksiniz. Çıtır çıtır börek tarifi arayanlar bu tarifimizi şiddetle öneriyoruz. Çayınızın yanında da alternatif atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz.

Ballı Mantarlı Milföy Böreği Yapımı İçin Malzemeler

• 1,5 yemek kaşığı bal
• 8 adet milföy hamuru
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 200 gram mantar
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı süt
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
  Üzeri için:
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı çörek otu

Ballı Mantarlı Milföy Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?

1. Kolay börek tarifimizi hazırlamaya başlayalım.
2. Tencerede tereyağının yarısı ile soğan, havuç ve mantarı sırasıyla soteleyelim.
3. Başka bir tavada, tereyağında unu kavuralım ve üzerine sütü ekleyelim.
4. Hazırladığımız bu karışımı diğer mantarlı karışıma ekleyip tuz, karabiber ve bal ile tatlandıralım.
5. Milföy hamurlarının ortasına bir miktar iç koyalım, kenarlarını iyice bastırarak kapatalım.
6. Hamurun üzerine yumurta sarısı sürelim, çörek otu serpiştirerek önceden ısıtılmış fırında 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
7. İnce uzun kıyılmış renkli biberlerle süsleyerek servis edebilirsiniz…