Ayva Reçeli Tarifi
Merhabalar harika ayva reçeli hazırladım.
Ayvaseverler koşun, mevsimi geçince de onunla aşk yaşamaya devam edebileceğiniz bir tarif önerimiz var! “Kızarmış, çıtır çıtır ekmeğin üzerine en çok ne yakışır?” diye sorsak, kocaman bir şekilde “Reçeeel” diye cevaplandıracaklar, reçelsiz kahvaltı olmaz diyenler, günün enerjisini reçelden toplayanlar bu tarifimize bayılacaksınız!
Bu nefis tarifte karanfil, tarçın, ayva çekirdekleri ve ayva dilimlerinin kaynaşıp şahane birlikteliğe imza attığı tencere ile birlikte içimiz de yavaştan kaynamaya başlıyor. Ayva reçelinin olduğu sofralarda geride kalan tüm peynirler kıskançlık krizine giriyor, zeytinler ise rekabetin tam ortasına düştüğünü hissediyor. Aman diyelim, siz dengeyi kurmaya özen gösterin ki bir tatlı ayva faciası yaşanmasın!
Hadi o zaman, tüm önlemler alındıysa tüm malzemeler hazırsa geri kalan tüm detaylar için ihtiyacınız olacak videomuzu oynatmaya başlayın. Şimdiden afiyet olsun! Gerçektende çok güzel lokum gibi oluyor denemelisiniz diyorum
Ayva Reçeli Tarifim İçin Malzemeler
- 5 kilo ayva
- 6 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı su
- 2 çay kaşığı limon tuzu
Ayva Reçeli Tarifim Nasıl Yapılır?
- Öncelikle ayvalarımızı soyalım.
- Sonrada çekirdeklerini çıkarıp elma diliminden küçük küçük doğrayalım.
- Yıkayıp şekerleyip 1 gece bekletelim.Şekerin erimesi gerekiyor.
- Sonra sabah tenceremize suyunu da ekleyip ayırdığımız ayva çekirdeklerini bi tülbente koyup bağlayıp içine atalım.Kaynamaya bırakalım .
- 2 -3 saat bi pişme süresi var kaynadıkça renk alacaktır .
- Renk aldıktan sonra limon tuzunu koyup karıştıralım, onda da biraz kaynayacak sonra güzelce renk alıp yumuşayınca indirelim.
- Ocaktan sıcak sıcağına kavanozumuza koyup kapağını kapatıp bekletelim.
- 1 gün sonrada kahvaltılarımızda afiyetle yiyebiliriz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
