Ayran Aşı Çorbası Tarifi
TEŞEKKÜR EDERİZ
z Ayrıca hazırlanışı da çok pratik. Eğer denemek isterseniz, ayran aşı çorbası tarifi hemen aşağıda. Şimdiden afiyet olsun…
Yapımı için malzemeler
- 1 su bardağı buğday
- Yarım su bardağı nohut
- 6 su bardağı su
- 500 gram süzme yoğurt
- Nane
- Tuz
Ayran aşı çorbası tarifi Nasıl yapılır?
Buğday ve nohutu bir gece önceden ıslatalım.
Daha sonra nohut ve buğdayı orta ateşte yumuşayana kadar haşlayalım.
Yoğurdu bir kaseye alıp pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpalım.
Ardından haşlanmış nohudu, buğdayı ve tuzu ekleyerek karıştıralım.
Soğuk suyu da yavaş yavaş ilave ederek kıvamını dilediğimiz şekilde ayarlayalım.
Üzerine de nane ekleyelim.
Çorbamız piştikten sonra buzdolabında 1 saat kadar dinlendirip servis edelim.
Afiyet olsun…
