Avokadolu Piliçli Caprese Salata Tarifi
TEŞEKKÜR EDERİZ
Hem hafif hem de kuvvetli bir şeyler istiyorsanız size bu sıcaklara özel muhteşem bir tarif veriyoruz.
Bağışıklık sistemini güçlendiren avokado ile hazırlanan enfes bir tarif.
Yapımı için malzemeler
- 1 kemiksiz ve derisiz tavuk göğsü
- Tuz
- Karabiber
- Yarım su bardağı taze mozzarella topları
- 1 doğranmış avokado
- 3-4 fincan taze salata yeşilliği
- Yarım su bardağı yarı dondurulmuş domates
- 1/4 fincan taze kıyılmış fesleğen
Balsamik sos için:
- 1 kıyılmış sarımsak
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1/4 su bardağı balsamik sirke
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Avokadolu piliçli caprese salata tarifi Nasıl yapılır?
Küçük bir kapta sarımsak, kuru fesleğen, dijon hardalı, limon suyu, balzamik sirke, tuz ve biberi karıştıralım. Yavaşça zeytinyağını ekleyelim, yağ ve sirke ayrımına gelene kadar çırpalım ve kenara koyalım.
Tavayı orta derecede ısıtalım. Izgaraya terbiyeli tavuk göğüslerini dizelim ve pembeleşinceye kadar 5-6 dakika pişirelim.
Baharat karışımı, avokado, kiraz domatesler, taze fesleğen, taze mozzarella topları ve dilimlenmiş ızgara tavuğu üç küçük salata kâsesine bölüştürelim. Balzamik sos ile servis yapalım.
