Avokado Yatağında Köfte Tarifi
Etleri parçalayıp, kıyma haline getirip, soğanla baharatlarla karıştırıp, çeşit çeşit köfteler hazırlamak kimin fikriyse, tebrik ediyoruz kendisini. Düşünsenize, her türlü pişirme şekline uyum sağlıyor, neredeyse her sebzeyle arkadaşlık ediyor. Avokado son dönemin en sevilen ürünlerinden. Kahvaltıdan mezeye birçok farklı tarife de kolaylıkla uyum sağlayabiliyor. Peki et yemeklerinde avokadoyu kullanmayı hiç denemiş miydiniz? Sizin için nefis bir avokado yatağında köfte tarifi hazırladık. Çok beğeneceğinize eminiz. Şimdiden afiyet olsun diyor ve tarifimize geçiyoruz…
Yapımı için malzemeler
- 200 gram yağlı kıyma
- 1 adet kuru soğan
- Yarım dilim bayat ekmek
- 1 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 adet avokado
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 diş sarımsak
Avokado yatağında köfte tarifi Nasıl yapılır?
Soğanı rendeleyip suyunu sıkalım.
Ekmek içini robottan geçirelim.
Soğan, ekmek içi, kıyma ve baharatları derin bir kasede yoğuralım.
Top top köfteler hazırlayıp streç filmle sardıktan sonra 15 dakika kadar buzdolabında dinlendirelim.
Bu esnada olgun avokadolarımızı ikiye bölüp içlerini kaşıkla oyalım.
Çatalla ezip içine ezdiğimiz sarımsağı ve yoğurdu ekleyelim.
Ezmeyi seriş tabaklarının tabanına yayalım.
Köfteleri ahşap şişlere dizip tavada pişirelim.
Hazırladığımız avokado ezmesinin üzerine yerleştirelim ve servis edelim. Afiyet olsun…
çok güzel gözüküyor denemeye deger bir tarif gibi en kısa sürede deneyebilirim teşekkürler