Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi

TARİFİ BEĞENDİNİZ Mİ?
TEŞEKKÜR EDERİZ

Klasikler güzeldir… Arpa şehriyeli pilav da en klasik lezzetlerden bir tanesi. Daha şehriyeleri kavururken mutfağı mis gibi bir kokunun sardığı arpa şehriyeli pirinç pilavı tavuk ve et yemeklerinin yanına çok yakışır. Bir de güzel bir yoğurt eklediniz mi yemeğiniz tamam. Afiyet olsun!

Yapımı için malzemeler

  • 2 su bardağı pilavlık pirinç
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Arpa şehriyeli pirinç pilavı tarifi Nasıl yapılır?

Pirinçleri ayıklayıp, yıkayalım. Bir kaseye alarak sıcak suyla ıslatıp yarım saat bekletelim.

Arpa şehriyeleri tencere alıp karıştırarak hafif kızarana kadar kavuralım. Tencereye yağı ilave ederek eriyene kadar karıştıralım. Pirinçlerin suyunu süzerek tencereye ilave edelim. Pirinçler tane tane ayrılana kadar karıştırarak kavuralım. Kaynamış suyu ve tuzu ekledikten sonra kapağını kapatıp orta ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Piştikten sonra pilavı demlenmeye bırakalım.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.