Anadolu Lezzetlerinden: Sakızdırık Köftesi Tarifi

Anadolu mutfağında, her şehrimizin kendine özgü bir et yemeğinin olduğu gibi Muğla’nın da kendine özgü bir lezzeti var. Et ve baharatların bütünleşmesinden ortaya çıkan eşsiz bir lezzeti siz değerli takipçilerimiz ile paylaşıyoruz. Izgara pişirilen Sakızdırık Köftesi mutfakta yapılabilecek en kolay tarifler arasında yer alıyor. Çöp şişte hazırlanan Sakızdırık Köftesini mutlaka denemenizi öneriyoruz..

Sakızdırık Köftesi Yapımı İçin Malzemeler

• 500 gram et
• 250 gram kuyruk yağı
• Kimyon
• Tuz

Sakızdırık Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sakızdırık köftemizi yapmaya ilk olarak etimizi ve kuyruk yağını satır yardımı ile tahtanın üzerinde ince ince kıyalım.
2. Ardından bir kaseye alalım ve üzerine tuz ve kimyon ekleyerek homojen bir şekilde yoğuralım.
3. Baharatlarla yoğurduğumuz kıymamızı elimizle çöp şişlere sıkıştırarak saralım.
4. Sakızdırık Köftelerimizi ızgarada, alevsiz ateşte her iki tarafını da güzelce pişirelim.
5. Dilerseniz yanında salata, közlenmiş biber, domates ve soğan eşliğinde servis edebilirsiniz.

* Yemeğinizin ardından çayın yanına hazırlayabileceğiniz kolay kurabiye tarifimize göz gezdirebilirsiniz.

http://www.yemek-ye.com/2020/03/18/gorsel-solene-hazir-olun-kafesli-elmali-kurabiye-tarifi-nasil-yapilir/