Acılı Ezme Tarifi
TEŞEKKÜR EDERİZ
Kebapçıya gittiğinizde önden mutlaka acılı ezme gelir. Daha kebaplar gelmeden lezzetine karşı konulamayan acılı ezme mutlaka biter. Evde de yemeklerin tamamlayıcısı olarak kolaylıkla yapabileceğiniz acılı ezme nasıl yapılır? Tarifi ve malzemeleri aşağıda…
Yapımı için malzemeler
- 2 adet domates
- Yarım demet taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım çorba kaşığı biber salçası
- 4 diş sarımsak
- 2 adet sivri biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- Nar ekşisi
Acılı ezme tarifi Nasıl yapılır?
Domates, sivri biber, taze soğan ve maydanozu çok ince bir şekilde kıyalım. Ardından salça, tuz, nane ve pul biber iyice karıştıralım. Salça içinde mutlaka eriyene kadar karıştırmaya devam edelim. Doğradığımız malzemeleri ve ezilmiş sarımsakları da karışıma ilave edelim. Tüm malzemeler karıştıktan sonra limon suyu ve nar ekşisini de ekleyelim. Acılı ezmemiz hazır.
