4 Malzemeyle Un Kurabiyesi
TEŞEKKÜR EDERİZ
Sadece 4 malzemeyle yapılan, ağızda dağılan, pastanedekilerdenden farksız enfes bir un kurabiyesi tarifi burada. Tarifi bizden, şeklini seçmek sizden.
4 Malzemeyle Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket margarin ya da tereyağ ( ben margarin kullandım)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
4 Malzemeyle Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yağımızı küçük parçalara ayırıp bir tavaya alalım.
- Yağımız yanmayacak şekilde erimesini sağlayalım ve eriyen yağı bir kaseye boşaltalım.
- Bu yağı donması için dolaba kaldıralım.
- Donmuş olan yağı kaseden çıkartalım. Dibine bir su birikecek onu dökelim ve yağımızın alt kısmındaki yumuşak kısmı kaşıkla sıyıralım.
- Yağımızı bir kabın içine parçalayalım. İçerisine pudra şekerini katıp, mikserle krema kıvamına gelene kadar ortalama 7-8 dakika kadar çırpalım.
- Vanilyayı ekleyelim. Unu azar azar eleyerek ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım. 2 bardak un yeterli gelecektir. Zaten hafif dağılan bir kıvamda oluyor hamurumuz.
- Yoğurduğumuz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alalım.
- Fotoğrafta göreceğiniz gibi elimizle uzunlamasına şekil verelim.
- Üzerine çatalla çizik atıp ortalama ikişer cm aralıklarla keselim. Diğer hamurla içinde aynı işlemi uygulayalım.
- Kestiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
- Önceden ısıtılmış 160-17 derece fırında üzerleri kızarmadan pişirelim. Ortalama 20 dakikada pişecektir.
- Kurabiyelerinize dokunduğunuz da yumuşak gibi olacaktır ama siz çok bekletmeden alalım. Çünkü çıkartınca kıvamı oturuyor. Hatta 1 gün sonra tüketirseniz çok daha güzel oluyor.
- Üzerine pudra şekeri serpip, afiyetle yiyebilirsiniz.
