10 Dakikada Hazırlanan Pratik Kahvaltı Böreği Tarifi
Kahvaltı sofranıza yakışacak bu çıtır çıtır lezzeti hazırlamak oldukça kolay! Evdeki malzemeyle, kolay ve lezzetli bir kahvaltı sofrası kurmak isteyenler, bu çok pratik ve nefis kahvaltılık tarifi mutlaka denemelisiniz. Maya yok,beklemek yok, sadece 10 dakikada çay demlenirken misler gibi börekleriniz hazır. 🙂
Yapımı için malzemeler
- 2 tane yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 adet yufka
- 1,5 çay bardağı süt
İç harcı için:
- Yarım su bardağı yağsız sert peynir
- 10 dal maydanoz
10 dakikada hazırlanan pratik kahvaltı böreği tarifi Nasıl yapılır?
Geniş bir tavayı sıvı yağ ile yağlayıp yufkanın birini kenarlardan sarkacak şekilde yayalım. Derin bir kaba süt, sıvı yağ, yumurta koyup iyice çırpalım ve tavaya serdiğimiz yufkanın üstüne 4-5 yemek kaşığı bu karışımdan sürelim. Yağlanmış olan yufkanın üstüne kalan iki yufkadan bir tanesini 5-6 parçaya bölüp kırıştırarak serelim. Üzerine yeniden hazırladığımız yağlı harçtan 4-5 yemek kaşığı sürelim. Bir kabın içinde ezilmiş peyniri ve küçük küçük doğranmış maydanozları iyice karıştıralım ve bu harcı yufkanın üstüne her yere eşit olacak şekilde yayalım. Son yufkayı da yine aynı şekilde 5-6 parçaya bölüp kırıştırarak üzerine serelim ve kalan yağlı harcı dökelim. Son olarak en alta serdiğimiz yufkanın kenarlarını katlayarak böreği kapatalım. Tavanın altını orta ateşte olacak şekilde açalım. Böreği çift taraflı kızaracak şekilde pişirelim. Ocağı kapatıp sıcak olarak servis yapalım.
